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フリーライター酒巻洋子さんの文と写真による、フランス食事情エッセイ。
フランスの家庭ではキッチンにも小さなテーブルがあり、朝ごはんはそこでカジュアルにさっと済ませるのだとか。テーブル中央のバゲットを各自ナイフで切り分けて、お皿は使わずに大きなカフェオレボウルに浸しながら食べるなど、日本とは違うスタイルが興味深い。フランスの不思議が見える上質のエッセイです。
『フランス人とパンと朝ごはん』
酒巻洋子/著
(産業編集センター) 2016年
21×14㎝ 144ページ ソフトカバー 帯あり
*2016年第1刷 中古本でカバーに多少の傷みはありますが、全体に良い状態です。丁寧に梱包して大切にお届けします。
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